1 Vælg varer
2 Dine oplysninger
3 Opsummering
4 Bekræftelse

Bestillingsseddel

Smørrebrød med fisk og skaldyr

Beskrivelse Pris Antal
Uspecificeret smørrebrød (ingen ost) ud af huset (i huset 95 kr.) kr. 85,00
Uspecificeret snitte (ingen ost) ud af huset (i huset 70 kr.) kr. 60,00
1 stk. med æg, rejer og kryddermayonnaise kr. 85,00
1 stk. med friskpillede fjordrejer (kun ved forudbestilling) Dagspris
1 stk. med friskpillede grønlandske rejer, pocheret æg og kold hollandaise med trøffel kr. 175,00
1 stk. med friskpillede grønlandske rejer med hjemmelavet rød dressing kr. 175,00
1 stk. med røget laks og lime kr. 95,00
1 stk. med røget laks og stuvede champignon kr. 130,00
1 stk. med røget laksetatar, løg, kapers og æggeblomme kr. 95,00
1 stk. med røget laks med lun røræg kr. 130,00
1 stk. med røget laks, cavi-art, sommersalat og purløg kr. 130,00
1 stk. med røget laks, pocheret æg, belug-art og lime ”Russer” kr. 175,00
1 stk. med røget laks, laksetatar stenbider cavi-art og snaps ”Rød Aalborg” kr. 130,00
1 stk. med varmrøget laks, spinat og ingefær wakame tang kr. 120,00
1 stk. med rå laks, stenbider cavi-art, grønlandske rejer og krebsehaler ”Victor Borge” kr. 130,00
1 stk. med rå laks, røget kartofler og rå marineret rødbeder ”Storgaard” kr. 120,00
1 stk. med rå laks rullet med wasabi creme, lakse cavi-art og krebsehaler ”Grevinde Alexandra” kr. 130,00
1 stk. med nykogt hummer, asparges og kryddermayonnaise (skal forud bestilles) Dagspris
1 stk. med krebsehaler og dild mayonnaise kr. 175,00
1 stk. med røget åletatar, æggeblomme, løg og kapers kr. 95,00
1 stk. med røget ål og røræg kr. 130,00
1 stk. med røget ål, røræg, spinat og ristede champignoner kr. 130,00
1 stk. med rødspættefilet, remoulade, asparges, rejer, røget laks og cavi-art kr. 95,00
1 stk. med rødspætte, yoghurtdressing med rejer og stenbider cavi-art & asparges ”Forår” kr. 95,00
1 stk. med rødspættefilet, remoulade, asparges, røget laks og kryddersild “Preben Elkjær” kr. 95,00
1 stk. med rødspættefilet luksus (serveres kun i restauranten) kr. 190,00
1 stk. med sardiner, hakket løg, kapers og æggeblomme ”Havstryger” kr. 60,00
1 stk. med angosturasild og rødløg “Ove Verner Hansen” (kun til jul) kr. 75,00
1 stk. med hvidvinsdampet torsk, rødløgsmayo & rødbede-frit ”lystfiskerens morgenmad” kr. 85,00
1 stk. med fiskefrikadelle, remoulade, kapers og purløg kr. 65,00
1 stk. med fiskefrikadeller, kryddermayonnaise, rødløg og porre-frit kr. 75,00
1 stk. med røget sild, revet radise, purløg og æggeblomme ”Sol over Gudhjem” kr. 85,00
1 stk. med røget stenbider, stenbider cavi-art og æggeblomme ”Jomfruens forårsfornemmelser” (kun i marts og april) kr. 95,00
1 stk. med ansjoser, rødbede, kapers, peberrod, hakket løg og æggeblomme ”Klaus Toksvig” kr. 65,00
1 stk. med stegt ål, remoulade & citron (skal forudbestilles) kr. 110,00
1 stk. med stegt torskerogn, remoulade og citron kr. 85,00
1 stk. med kogt torskerogn, laksetatar, krebsehaler og brøndkarse ”Lorry” kr. 95,00
1 stk. med kogt torskerogn, tomat, pickles, sort cavi-art og purløg kr. 90,00
1 stk. med røget sværdfisk, asparges røræg med trøffel, laksecavi-art og goma wakame tang ”Prinsesse Marie” kr. 120,00
1 stk. med røget tun, smørdampet spinat, pocheret æg og revet parmesan. kr. 110,00
1 stk. med skiver af hvidvinskogte kartofler, kaviarmayonnaise, røget laks og grønlandske rejer. ”Super Ida”. kr. 75,00
1 stk. med kartofler, tomat, revet peberrod og ansjoser ”Poul Nyrup” kr. 65,00
1 stk. med kartofler, leverpostej, persille-frit og ansjoser. ”Læger uden grænser”. kr. 65,00
1 stk. med kartofler, kryddersild, røde og hvideløgringe ”Jens Okking” kr. 60,00
1 stk. med kartofler, lune bløde løg og kryddersild ”Svigersøn” kr. 70,00
1 stk. med kartofler, rygeost, Christiansø pigens sild, purløg og radiser ”Advokat” kr. 80,00

Smørrebrød med forskelligt kød

Beskrivelse Pris Antal
1 stk. med tatar, løg, kapers, peberrod og æggeblomme ”Alm. tatar” kr. 85,00
1 stk. med tatar, cavi-art, røget laks og æggeblomme ”SAS” kr. 85,00
1 stk. med tatar, cavi-art, 4 østers og æggeblomme ”Skønne søndag” kr. 155,00
1 stk. med tatar, grønlandske rejer og æggeblomme ”Union Jack” kr. 90,00
1 stk. med tatar, nye kartofler og hakket løg ”Trine Michelsen” kr. 80,00
1 stk. med tatar, røget kartofler, persille-frit, kaviar og gulerods-frit ”Jydetatar” kr. 85,00
1 stk. med mikset tatar, pickles, løg, capers, peberrod, cavi-art og æggeblomme ”Jane Aamund” kr. 95,00
1 stk. med røget lammelår og røræg med krydderurter ”Ritt Bjerregaard” kr. 70,00
1 stk. med roastbeef, tomat og agurkesalat kr. 65,00
1 stk. med roastbeef, sprødt bacon og bløde løg kr. 65,00
1 stk. med roastbeef og cavi-art kr. 65,00
1 stk. med roastbeef og remoulade kr. 65,00
1 stk. med roastbeef med kartoffelsalat og purløg kr. 65,00
1 stk. med roastbeef, tomat, æg og sprøde løg ”Moderne” kr. 65,00
1 stk. med roastbeef, kartoffelskiver, pickles og spejlæg ”Bendt Bendtsen” kr. 85,00
1 stk. med roastbeef, skiver af nye kartofler, kold bearnaise samt lune bløde løg " Casper Christensen" kr. 85,00
1 stk. med frisk stegt and, rødbede, rødkål, sveske og æble (kun til jul) kr. 75,00
1 stk. med kyllingebryst, sprød lufttørret tysk skinke og avokadocreme ”Aids Fond” kr. 85,00
1 stk. med hjemmerøget and og rød salat kr. 85,00
1 stk. med røget andetatar med løg, peberrod og hakket saltagurker og æggeblomme ”Prins Joachim” kr. 75,00
1 stk. med lun kalvelever, bacon, champignon og bløde løg kr. 75,00
1 stk. med oksebryst med kartoffelsalat kr. 65,00
1 stk. med oksebryst, pickles, peberrod og tomat ”Finn Ziegler” kr. 75,00
1 stk. med flæskesteg, tomat, agurkesalat & sky kr. 65,00
1 stk. med flæskesteg, tomat, sky og rødbeder ”Michael Laudrup” kr. 65,00
1 stk. med leverpostej, bacon & stuvede champignoner kr. 70,00
1 stk. med leverpostej, fedt, sky, saltkød ”Dyrlægens natmad” kr. 55,00
1 stk. med leverpostej, bacon, cavi-art og smørdampet spinat ”Mugge” kr. 65,00
1 stk. med svinekotelet, kogte æbler, bløde løg og varm sky sauce ”Installatørens natmad” kr. 80,00
1 stk. med leverpostej, tomat, agurkesalat og sprøde løg ”Kronprins Frederik” kr. 65,00
1 stk. med leverpostej, bacon, persille-frit, tyttesylt og champignon ”Niels Jørgen Kaiser” kr. 75,00
1 stk. med frikadeller, kogte kartofler og rødbeder ”Uffe Ellemand Jensen” kr. 70,00
1 stk. med frikadeller, rødkål, agurkesalat & rødbeder kr. 65,00
1 stk. med frikadelle, sky & saltkød kr. 65,00
1 stk. med skinke, tomat & sommersalat kr. 65,00
1 stk. med skinke, sky & æg kr. 60,00
1 stk. med skinke, philadelphia light, purløg & æggeblomme ”Adams slankemad” kr. 60,00
1 stk. med skinke, camembert, purløg & æggeblomme kr. 60,00
1 stk. med skinke og spejlæg kr. 55,00
1 stk. med skinke & hønsesalat kr. 65,00
1 stk. med bacon, tomat, leverpostej, sky og peberrod ”H. C. Andersen” kr. 65,00
1 stk. med bacon & hønsesalat kr. 85,00
1 stk. med bacon & stuvede champignon kr. 65,00
1 stk. med bacon, camembert & tomat kr. 65,00
1 stk. med tunge & italiensk salat kr. 60,00
1 stk. med tunge, pocheret æg, asparges & karrymayonnaise kr. 75,00
1 stk. med tunge, sky & leverpostej kr. 60,00
1 stk. med hjemmelavet rullepølse på fedt & sky kr. 65,00
1 stk. med hjemmelavet rullepølse, pickles, peberrod og tomat ”Per Henriksen” kr. 70,00
1 stk. med sprængt oksebryst, kartoffelsalat & purløg kr. 75,00
1 stk. med hjemmelavet pastrami (sprængt, røget, marineret) surkål & saltagurker kr. 95,00
1 stk. med leverpostej, fedt, sky og spegepølse ”Dyrlægens morgenmad” kr. 55,00
1 stk. med spegepølse, høvlet peberrod, purløg & æggeblomme kr. 55,00
1 stk. med spegepølse, rygeost, revet radise, solbærsylt, kryddermayo og purløg ”Kogekonens natmad” kr. 70,00
1 stk. med kødpølse, krydderfedt, kartofler & purløg ”Ingvar’s kreation” kr. 55,00
1 stk. med røget kartofler, bacon, hønsesalat, gulerodsfrit & purløg ”Brandmandens natmad” kr. 85,00
1 stk. med kylling-karrysalat, tomat, æg ”Bombay karrysalat” kr. 65,00

Smørrebrød med æg

Beskrivelse Pris Antal
1 stk. med æg, krabbesalat og 2 slags cavi-art ”Thorkild Thyrring” kr. 90,00
1 stk. med æg, friskpillede grønlandskerejer og kryddermayonnaise kr. 85,00
1 stk. med æg & cavi-art kr. 65,00
1 stk. med æg & røget ål kr. 70,00
1 stk. med æg & røget laks kr. 65,00
1 stk. med æg, tomat, agurk, hakket løg, kryddermayonnaise, æggeblomme og citron ”Per Henriksen kr. 80,00
1 stk. med æg & gaffelbitar kr. 60,00
1 stk. med æg & ansjos kr. 65,00
1 stk. med æg, røget sildefilet & dildmayo ”Lone Hertz” kr. 65,00
1 stk. med æg & ostemayonnaise kr. 60,00
1 stk. med pocheret æg, stuvede champignon & hummer (Skal forud bestilles) Dagspris

Smørrebrød med tomat og lidt til vegetarer

Beskrivelse Pris Antal
1 stk. med tomat, røget kartoffel, pocheret æg, reje og stenbider dressing & kaviar ”Millenium” kr. 95,00
1 stk. med tomat, sommersalat & purløg ”Lotte Heise” kr. 60,00
1 stk. med tomat, bacon, agurk, kartofler og sommersalat ”Go’morgen Danmark” kr. 70,00
1 stk. med tomat, røræg & ansjos kr. 65,00
1 stk. med tomat, spejlæg & bløde løg kr. 65,00
1 stk. med tomat, hakket løg, kapers, peberrod & æggeblomme ”Fattigmands tatar” kr. 60,00

Smørrebrød med forskellig ost

Beskrivelse Pris Antal
1 stk. med Camembert, saltkød & sky kr. 65,00
1 stk. med Samsø kr. 65,00
1 stk. med Dansk Mester kr. 65,00
1 stk. med gammelost fedt, sky & egesnaps fra Schackenborg kr. 85,00
1 stk. med rygeost, agurk & revne radiser kr. 65,00
1 stk. med Chr. 1X` ost, rødløg & dildsnaps kr. 85,00
1 stk. med danablu tomat & æggeblomme ”Solopgang” kr. 65,00
1 stk. med Potkäse kr. 65,00
1 stk. med brie kr. 65,00
1 stk. med gorgonzola, æggeblomme & egesnaps kr. 85,00
1 stk. med kommenost kr. 65,00
1 stk. med Ementahler kr. 65,00
1 stk. med Camembert kr. 65,00
1 stk. med Camembert frites kr. 85,00
1 stk. med danablu, revet gulerod & æggeblomme kr. 65,00

Børnesmørrebrød

Beskrivelse Pris Antal
1 stk. med pålægschokolade kr. 25,00
1 stk. med rosiner kr. 25,00
1 stk. med frikadelle kr. 25,00
1 stk. med spegepølse kr. 25,00
1 stk. med leverpostej kr. 25,00
1 stk. med Børnespætte kr. 50,00
Børnetallerken med sjov kr. 50,00

Det kolde anti smørrebrød

Beskrivelse Pris Antal
Luksusplatte (uden brød og smør og kun ud af huset)Sild, æg & rejer, røget laks, hønsesalat, tatar, røget and og ost kr. 185,00
4 slags sild, en lille bid af hver med hjemmebagt rugbrød kr. 85,00
1 gang sild med hjemmebagt rugbrød kr. 55,00
100 g friskpillede fjordrejer (sæson) Dagspris
100 g friskpillede fjordrejer med gratinerede asparges & sauce mousseline (sæson) Dagspris
Nyrøget makrel med friske krydderurter, olie, eddike og hertil rugbrød kr. 60,00
Rissalat med grønlandske rejer, muslinger & cavi-art (min. 2 personer) kr. 85,00
Hjemmelavet foie gras serveret med æble/mango chutney, rødbede sky og ristet rugbrød kr. 170,00

Varme traditionelle og utraditionelle retter (bestilles minimum 24 timer i forvejen)

Beskrivelse Pris Antal
Guleærter, med medisterpølse, sprængt svinekam og flæsk (til min 5 kouv. skal bestilles 2 dage før) - pris pr. person kr. 195,00
Forloren skildpadde, med smilende æg (til min 5 kouv. skal bestilles dagen før) - pris pr. person kr. 195,00
Skipperlabskovs med hakket skinke, purløg, rødbeder, smør og rugbrød (til min 5 kouv.skal bestilles dagen før) - pris pr. person kr. 165,00
Hakkebøf med bløde løg, rødbeder og rugbrød kr. 85,00
Biksemad med spejlæg, rødbeder og rugbrød kr. 95,00
Flæskesteg med det hele kr. 110,00
Oksesteg med kartofler a la Ida kr. 195,00
Bøf Stroganoff kr. 195,00
Engelsk bøf med nye kartofler og bløde løg (skal bestilles dagen før) kr. 195,00
Mørbradbøf i paprikasauce kr. 155,00
Marineret andelever sauteret i hindbær vinaigrette kr. 95,00
Laksepandekager kr. 95,00
Jumborejer kr. 125,00
Røget and med pikant rød salat og kartofler a la Ida og hjemmebagt rugbrød kr. 135,00
Aspargessuppe med rejer kr. 95,00
Hummerbisque kr. 125,00

Småtterier lige til at tage med fingrene (bestilles minimum 24 timer i forvejen)

Beskrivelse Pris Antal
Pindemadder på sprøde brødcroutons (min. 50 stk.) kr. 15,00
Canapéer med husets hjemmelavede lækkerier (min. 25 stk.) kr. 25,00
Fingermad med spændende ting imellem (min. 25 stk.) kr. 35,00
Amerikanske sandwich kr. 50,00

Desserter

Beskrivelse Pris Antal
Hjemmelavet tærte med creme fraiche eller flødeskum kr. 65,00
Gammeldags æblekage kr. 65,00
Chokolademousse med overraskelser (skal forud bestilles) kr. 65,00
Hjemmelavede kransekager kr. 25,00
Rød grød med fløde (kun om sommeren) kr. 65,00